自制奶昔已成为运动员补充营养的理想食品。以下为你介绍5款奶昔,帮助你实现并完成运动目标。
运动后补充能量
如果你进行了超过一小时的高强度运动,建议摄入糖原和蛋白质类食物。这样可以保证下一次训练状态最佳。例如:
- 橙子、香蕉、谷物和核桃奶昔:将一杯牛奶或两杯酸奶、半根香蕉、一杯橙汁、两勺无糖全谷物谷物和三颗核桃一起搅拌。它为我们提供蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,补充剧烈运动中流失的营养。
减重
如果你运动的目的是减重,运动结束后建议摄入水果中的糖分。例如:
- 绿茶柑橘汁:泡一杯绿茶并放凉,饮用前挤入一颗橘子和一个柠檬的汁液。这是一种清爽饮品,有助于补水并提供抗氧化剂。
运动后补水
运动后补水及恢复因出汗流失的矿物质(如钠和钾)很重要。这款果汁是个极佳选择:
- 芹菜黄瓜盐味汁:将半根黄瓜和一根芹菜杆搅拌混合,加入少许盐。如果喜欢,还可以加柠檬汁增添酸味。
预防受伤
维生素C和E等抗氧化剂能帮助预防运动带来的氧化应激损伤。富含抗氧化水果和蔬菜的奶昔是极好选择:
- 西红柿、大蒜、黄瓜和柠檬汁:取半根黄瓜、一颗西红柿、1-2瓣大蒜,洗净连皮一起搅拌(因为许多维生素存在于皮中),加入半个柠檬的汁液。冷藏后即可饮用。可加入少许盐以补充流汗时失去的钠。
增加肌肉量
为了增加或维持肌肉量,建议摄入蛋白质和碳水化合物。例如:
- 燕麦、酸奶、蛋清、牛奶和香蕉奶昔:搅拌两颗煮熟的蛋清、两勺燕麦、一根香蕉、一杯牛奶和酸奶。全部搅拌均匀,若质地过稠,可加水调节至适合口感。
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